Syropy owocowe to nie tylko przepyszny smak, ale także zastrzyk witamin. Ich właściwości są znane od pokoleń. Nie powinno więc dziwić, że soki są tak chętnie wykorzystywane w kuchni.
Na deser
Deser wcale nie musi być niezdrowy. Wystarczy go odpowiednio przygotować. Budyń z syropem owocowym to tylko jeden z pomysłów. Przygotuj opakowanie budyniu śmietankowego, mleko oraz ulubiony syrop owocowy, na przykład truskawkowy. Budyń ugotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Następnie przelej go do miseczek i odstaw aż wystygnie. Na koniec polej deser sokiem. Możesz także dodać sezonowe owoce.
Syropem owocowym warto polewać także naleśniki. Doskonale sprawdzi się przy pancakes – zamiast syropu klonowego użyj owocowego. Wcześniej możesz jeszcze polać danie gęstą śmietaną. Dodanie pysznego i zdrowego syropu z ulubionych owoców podniesie walory smakowe posiłku i doda mu wartości odżywczych.
Nieoczywiste rozwiązania
Choć może się to wydawać dziwne, syrop owocowy komponuje się także… z daniami głównymi. Najlepszy przykład? Kotlety w sosie z malin. Do przygotowania tego dania potrzebujesz kotletów schabowych, soku z malin i cytryny, mąki kukurydzianej, cebuli, kostki rosołowej i startej marchewki. Mięso podsmaż, a następnie przełóż do brytfanki lub naczynia żaroodpornego. Pozostałe składniki połącz i podgrzej. Mięso polej gęstym sosem i całość wstaw do piekarnika.
Na zdrowie
Soki dodawane do ciepłej herbaty rozgrzewają organizm i pomagają w walce z pierwszymi symptomami przeziębienia. W tym wypadku najlepiej sprawdzi się syrop malinowy lub ten z czarnej porzeczki. Oba zawierają potas, magnez i polifenole. Wszystkie te substancje pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Sok z malin zawiera dodatkowo kwas salicylowy, działa więc podobnie jak aspiryna i może pomóc w zbijaniu gorączki.
Syropy owocowe powinny znaleźć się w każdej kuchni. Jeśli nie masz czasu na przygotowywanie ich samodzielnie, możesz skorzystać z gotowych produktów. Więcej informacji na temat zdrowych soków owocowych znajdziesz na stronie herbapol.com.pl.
